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【desakiレシピ㉑】ホットケーキミックスで作る♪「オレオブラウニー」

【desakiレシピ㉑】ホットケーキミックスで作る♪「オレオブラウニー」

ただの容器じゃない!「スイーツ」だって作れる琺瑯の魅力

SNSで人気♪「おがわひろこ」さんのレシピ。

多くの料理研究家からも支持される「野田琺瑯(のだほうろう)」が、満を持しての登場です♪♪

ただの保存容器だと思っているアナタ!今回は琺瑯バットをオーブンに入れて、スイーツを焼いちゃいますよ~♫

『琺瑯が愛される理由♡』
ホーローとは、鉄やアルミニウムなどの金属素材に、ガラスを焼き付けてコーティングした、鉄の強さとガラスの美しさを併せ持つ素材。汚れが染み込まないので、お手入れカンタン♪ニオイの原因となる、汚れやカビも寄せ付けません!!

~おがわひろこ~
大分県在住。3児の母。どこにでもある食材で、簡単かつ時短でできるレシピをブログやSNSで日々更新中。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社)

ホットケーキミックスで作る♪『オレオブラウニー』


【材料】琺瑯バット1つ分
・ホットケーキミックス 120g
・板チョコ 2枚(100g程度)
・無塩バター 70g
・砂糖 50g
・牛乳 大さじ3
・卵 2個
・オレオ 2パック(18枚)

【作り方】
❶耐熱ボウルなどに適当に細かく手で割ったチョコレートとバターを入れ、レンジ(500w)で2分程加熱して溶かしておく
❷別のボウルで卵、砂糖、牛乳をボウルに入れて混ぜる
❸❷に❶の溶かしたバターとチョコレートを加え、サッと混ぜたらホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる
❹オレオの1パック分だけ、ジップロックなどに入れて細かく潰し、❸に入れてさっり混ぜる。(そのまま潰すとオレオのとがった部分でジップロックが破れたりするので、布などで包んで手で優しく潰します)
❺琺瑯バットにクッキングシートを敷き、生地を入れる
❻もう1パックの残りのオレオは大きめに手で割ったら、生地全体に無造作に並べる。大きいサイズや小さいサイズをわざと半分に割ってクリームの部分が見えるように並べてください。焼き上がった時、その無造作な感じがすごくいい感じになりますよ♪
❼180度に予熱しておいたオーブンで25分焼いたら完成!

生地の中もザックザク。生地の上もザックザク。

めっちゃおいしいです!!

※焼き上がりは部屋中が美味しい香りに包まれすぐにでも食べたくなりますが、できれば1日は涼しい場所で寝かせて下さい。(今の季節なら涼しい場所で大丈夫そう♪)

【野田琺瑯を知ろう】
昭和6年創業の野田琺瑯(のだほうろう)。現在でも、熟練の職人さんがひとつひとつ丁寧に琺瑯製品をに作っています。

保存容器としてはもちろん直火もOKなので、温め直しもラクラク。そのままテーブルに並べれば、いつもよりちょっぴりオシャレな雰囲気に♪集めて、並べて、‟憧れの白いキッチン”「野田琺瑯」は欠かせないアイテムです♡

商品名:野田琺瑯「レクタングル浅型M」
価 格:1,950円

※2020年9月26日現在の情報です。

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